Sogrape organiza 3ª edição da ação de formação de Serviço Responsável na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto

No âmbito do projeto “O Serviço Responsável faz o Negócio Sustentável”, a Sogrape, representada por George Sandeman, organizou a 3ª edição de uma formação de serviço responsável para 80 estudantes de várias áreas de estudo da Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.

No dia 12 de abril, George Sandeman abordou temas como a legislação em vigor para o consumo e serviço de bebidas alcoólicas, o poder do álcool no organismo, como enfrentar as dificuldades inerentes à venda e como criar o ambiente adequado.

Tendo como pano de fundo as mensagens e os valores do programa Vinho com Moderação, os estudantes foram sensibilizados para os benefícios do consumo moderado e responsável de bebidas alcoólica e para os riscos do consumo abusivo.

Criado no início de 2015, este projeto visa alcançar os profissionais de hotelaria e restauração e divulgar as responsabilidades associadas à venda de bebidas alcoólicas.

O objetivo é promover a venda responsável de bebidas alcoólicas para minimizar os danos causados pelo consumo abusivo e/ou precoce e aumentar o prazer associado ao consumo moderado.

A Sogrape distribuiu 80 brochuras sobre o projeto VINHO COM MODERAÇÃO e 80 manuais de formação de serviço responsável aos alunos da Escola de Hotelaria e Turismo do Porto que estiveram presentes na ação de formação.