Ansvarsfull vinkonsumtion på en restaurang

God mat, mysig atmosfär, passionerad sommelier ... restaurangen är en idealisk plats att njuta av vin. Våra tips för en måttlig vinkonsumtion:

  • En 750ml vinflaska fyller ca 7 glas. Är detta är för mycket? Be om en halv flaska.
  • Vin per glas. Detta är en perfekt idé eftersom alla kan att välja enligt tycke och smak. Detta är också en möjlighet att upptäcka flera vinsorter med tillförsikt.
  • Det är inte fråga om att inte dricka ett gott glas vin till en god måltid, men kom ihåg att det finns vissa människor som bör undvika att dricka.
  • Undvik att dricka om du kör, utse en förare, ring en taxi eller använd kollektivtrafiken
Ansvarsfull vinkonsumtion på en fest

Ikväll ordnar du med fest. Vin är en viktig del av din fest och här är våra tips för att främja måttlig vinkonsumtion:

  • Välj viner noggrant. Om det är nödvändigt, be en sommelier. Våga upptäcka nya vinmärken, var nyfiken och modig! Förutse antalet vinälskare bland dina gäster och kom ihåg att en flaska tjänar 4 personer.
  • Att respektera och uppskatta vin är ett av de bästa sätten att undvika missbruk. Servera ditt vin i eleganta glas och avsmaka noga: färg, doft, smak.
  • Organisera din vinservering för att undvika att fylla glasen mer än 4 gånger per kväll. Servera även alkoholfria drycker: vatten, fruktjuicer, läsk.
  • Servera vin med olika specialiteter och uppmuntra dina gäster att smaka dem: tärnade grönsaker och lätta såser, ost, kex eller snacks.
  • Avsluta serveringen av vin en timme innan festens slut till dem som kommer att köra. Och glöm inte att servera kaffe och te.
Dr. Nicolai Worm

Namn: Dr. Nicolai Worm
Titel: Nutritionist, ordförande för Wine Information Council (WIC)

Dr. Nicolai Worm delar med sig av sin kunskap genom att belysa de vetenskapliga bevisen för vin- och hälsoaspekter och avslöjar praxis för måttlig konsumtion


FLERA VIDEOKLIPP
Share on Facebook Share on twitter Share on google plus Pin It e-mail