Portionsstorlekar för vin?

Portionsstorlekar varierar mellan olika länder, vilket försvårar jämförelser mellan kulturer. De typiska portionsstorlekarna för icke-mousserande torra viner är mellan 125 ml och 175 ml.När det rör sig om starkviner/likörviner samt söta viner är portionsstorlekarna vanligen mindre.

I vissa länder kan portionsstorlekar vara 250 ml, vilket är över måttlighetsgränsen, särskilt för kvinnor, och inte rekommenderas.

Andra länder – såsom Tyskland – har infört hjälpsamma regler som gjort det obligatoriskt för restauranger att använda sig av vinglas med en fyllinje på 100 ml.

Vissa glastillverkare har börjat tillverka särskilda glas för särskilda typer av vin, eller viner från specifika regioner, som förstärker de unika aromerna och smakerna hos respektive vin.


För att till fullo kunna uppskatta viners smak är det viktigt att aldrig fylla glaset till brädden. Utrymme för luft är nödvändigt för att bevara vinets arom och lämna tillräckligt med plats i glaset för att man ska kunna snurra runt vinet. Drick sakta och låt aromerna fylla ditt glas.

Files attached to this article:

Share on Facebook Share on twitter Pin It e-mail