УМЕРЕННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ

ВИНО И ЗДОРОВЬЕ

ВИНО И ЗДОРОВЬЕ

Все зависит от того, как пить

  • Рекомендуется придерживаться модели умеренного и ответственного потребления алкоголя: употреблять вино во время приема пищи, чередовать с водой и исключить пьянство.
  • Регулярное употребление умеренного количества вина с едой считается связанным с преимуществами для здоровья, особенно если рацион питания основан на средиземноморской диете.

  • Когда вы выпиваете бокал вина, количество выпитого — это не единственный важный фактор. То, как вы его употребляете, также имеет значение: это называется «модель потребления алкоголя».

ФАКТ

ФАКТ

Тем, кто употребляет алкоголь, лучше делать это регулярно и умеренно во время еды, чем выпивать большое количество за один раз. Исключения, конечно, делаются для отдельных лиц или определенных ситуаций, в которых следует полностью избегать употребления алкоголя.

ВИНО И ЗДОРОВЬЕ

Средиземноморские страны

где вино и другие алкогольные напитки в основном употребляются дома и с едой, признаны странами с одним из лучших рационов питания в мире. Кроме того, объем алкогольных напитков, употребляемых за один раз, у них обычно намного ниже, — эта модель потребления алкоголя считается одной из лучших в мире. Параллельно ей существует другая модель потребления алкоголя, при которой большое количество алкогольных напитков употребляется за один раз (или, например, один раз в неделю, в выходные дни) — эта модель, также известная как неумеренное потребление алкоголя, не рекомендуется.

Более низкий уровень риска

особенно из-за снижения коэффициента:

  • коронарная болезнь сердца/сердечный приступ
  • инсульт
  • сахарный диабет 2 типа

Более высокий уровень риска

особенно из-за повышения коэффициента:

  • цирроз печени
  • геморрагический инсульт
  • онкологические заболевания
ВИНО И ЗДОРОВЬЕ

Польза от умеренного потребления вина

  • Известно, что при умеренном употреблении в контексте средиземноморской диеты и здорового образа жизни вино может иметь некоторые преимущества для здоровья.

  • У умеренно пьющих вино меньше риск умереть от ряда заболеваний (сердечные приступы, инсульты, диабет 2 типа и т. д.), чем у тех, кто не употребляет вино / алкогольные напитки, или у тех, кто пьет слишком много.

  • Эта модель не относится к определенным лицам и/или не применяется в определенных ситуациях. Если у вас есть вопросы, обратитесь к своему врачу.

  • С другой стороны, риски возрастают с каждым напитком, употребленным сверх рекомендованных норм.

Эта связь известна как J-образная кривая.

ВИНО И ЗДОРОВЬЕ

Риски, связанные с чрезмерным употреблением алкогольных напитков

Чрезмерное или безответственное употребление алкоголя связано с рядом хронических заболеваний, ухудшающих качество жизни. К ним относятся гипертония, сердечно-сосудистые заболевания, цирроз печени, алкогольная зависимость, различные формы рака, связанное с алкоголем повреждение мозга и ряд других проблем.

Помимо этих потенциальных проблем со здоровьем, могут быть также социальные последствия как для пьющего, так и для окружающих, включая родственников, друзей и коллег, и даже прохожих и незнакомцев.

Рекомендуется употреблять алкогольные напитки в умеренном количестве.