Vartokite geriausią iš siūlomų vynų
Rinkitės
- apsispręsti informuotai,
- gerti ar negerti,
- gerbti aplinkinius ir vartojamą vyną.
Dalinkitės
- vynu su draugais ir šeima;
- vartokite vyną su maistu ir vandeniu; atraskite skonio harmoniją, pajuskite vyną, atskleiskite jo ypatybes, gerkite lėtai, skirkite laiko kuo geriau vyną įvertinti.
Rūpinkitės
- nes rūpindamiesi savimi rūpinatės ir kitais,
- Rūpintis – tai ragauti vyną saikingai, vengti piktnaudžiavimo ir pavojingo elgesio, nevartoti vyno, jei ketinate vairuoti, nesate sulaukęs legalaus alkoholio vartojimo amžiaus ar esate nėščia.
Saikingo, mažos rizikos vartojimo gairės:
Iki 2 SAV
per dieną moteriai.
Iki 3 SAV
per dieną vyrui.
Ne daugiau kaip 4 SAV
vienu kartu.
-
!
Alkoholio reikia vengti tam tikrose situacijose, pavyzdžiui, nėštumo metu, vartojant kai kuriuos vaistus ar valdant tam tikrus mechanizmus.
Šias gaires galite taikyti, jei vyną vartojate puoselėdami sveiką ir aktyvų gyvenimo būdą ir laikotės šių nuostatų:
- vyną vartojate su maistu,
- kiekvieną vyno taurę užgeriate vandeniu,
- jokiais atvejais nepiktnaudžiaujate alkoholiu.
-
!
- Norėdami gauti daugiau žinių, kaip vartoti vyną saikingai ir atsakingai, panaršykite mūsų interneto puslapyje: ten rasite daugiau informacijos apie atsakingą vyno vartojimą, vyną ir kalorijas, kada nevartoti vyno ir pan.
Norėdami gauti daugiau žinių apie mokslo įrodymus, apsilankykite Vyno informacijos tarybos (Wine Information Council) interneto puslapyje.
Atkreipiame dėmesį, kad nesama universalių vyno vartojimo gairių: visame pasaulyje valdžios institucijų paskelbtos vartojimo gairės labai įvairuoja. Jei norite sužinoti, ar Jūsų šalis turi vartojimo gaires, Tarptautinio atsakingo gėrimo aljanso (International Alliance for Responsible Drinking) interneto puslapyje pateikta išsami lentelė, kurioje rasite visų šalių vartojimo gaires.
Kaip man apskaičiuoti SAV (standartinius alkoholio vienetus)?
1 SAV* prilygsta 10 g gryno alkoholio, o tai yra:
vyno
100 ml
12.5 tūrio proc.
putojančio vyno
100 ml
12.5 tūrio proc.
pastiprinto vyno
60 ml
20 tūrio proc.
aromatizuoto vyno
85 ml
15 tūrio proc.
(*) Šis skaičius rodo vidutinį gryno alkoholio kiekį, išreikštą bendriausiais vartojimo vienetais, tačiau patiekimo kiekis ir vartojimo gairės įvairiose šalyse gali skirtis.
Patiekiamo vyno kiekis
Kai kalbame apie alkoholio vartojimo gaires ir saikingą vyno gėrimą, dažnai minime gėrimo vienetus arba taurių skaičių. Bet retai teminime vieną dalyką – kad gėrimo vienetus ir taurės, į kurias pilstomas vynas, įvariose šalyse skiriasi, todėl sunku palyginti.
Sausas neputojantis vynas dažniausiai pilstomas į 100 ml, 125 ml ir 175 ml taures, o pastiprinti, likeriniai ir saldieji vynai paprastai pilstomi įmažesnes.
Pasaulyje buvo sugalvota gerų būdų pamatuoti įpilto vyno kiekiui. Kai kurios šalys, pavyzdžiui, Vokietija, restoranuose ėmė naudoti labai gerą būdą – privalomą žymę ant vyno taurių ties 100 ml riba.
Kai kuriose šalyse taurės gali būti 250 ml talpos. Tai ne tik daugiau, nei rekomenduojama gėrimo gairėse, bet, pavyzdžiui, baltasis vynas greičiau sušils, ir jo skonis mažiau džiugins.
!Todėl tokiose didelėse taurėse nerekomenduojama patiekti vyno.
FAKTAS
koks mūsų patarimas? Niekada nepripildykit sklidinai savo taurės. Įpylę tiek, kiek reikia (~100 ml), jūs paliksite reikiamą erdvę vyno aromatui ir galėsite tinkamai vyną pasukti. Be to, lėtai geriant, aromatas pripildys jūsų taurę, ir tai suteiks jums tobulą patyrimą.