Αξίες και αρχές
Οι αξίες του Wine in Moderation
-
Μέτρο και υπευθυνότητα
Ενστερνιζόμαστε την υπευθυνότητα και το μέτρο σε κάθε μας πράξη.
-
Ποικιλομορφία
Σεβόμαστε, αγκαλιάζουμε και χαιρόμαστε με την ποικιλομορφία. Οι δράσεις μας σέβονται τις διαφορετικές ταυτότητες και ανάγκες του καθενός και θίγουν σχετικά ζητήματα.
-
Αξιοπιστία
Οδηγούμαστε πάντα από τα επιστημονικά δεδομένα και είμαστε υπόλογοι για τις πράξεις μας, προσπαθώντας να βελτιώσουμε τους εαυτούς μας συνεχώς.
-
Συνεργασία
Είμαστε φιλικοί και ανοιχτοί σε νέες απόψεις, ιδέες και προτάσεις. Κτίζουμε σχέσεις και συνεργασίες που θα μας οδηγήσουν στην επίτευξη κοινών στόχων.
-
Αφοσίωση
Είμαστε παθιασμένοι και έχουμε δεσμευτεί να κάνουμε τη διαφορά
Αξίες και αρχές
Αρχές του Wine in Moderation
- Ενώ η μεγάλη πλειοψηφία των καταναλωτών απολαμβάνει το κρασί με μέτρο, μια μικρή μειοψηφία κάνει κατάχρηση των αλκοολούχων ποτών, πράγμα που μπορεί να αποβεί επιζήμιο τόσο για τους ίδιους όσο και για τους γύρω τους·
- Η κατανάλωση κρασιού με μέτρο και υπευθυνότητα μπορεί να είναι συμβατή με έναν υγιή τρόπο ζωής και μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή·
- Το κρασί είναι αναπόσπαστο κομμάτι πολλών πολιτισμών ανά τον κόσμο·
- Τα μοτίβα κατανάλωσης κρασιού επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό από τις τοπικές παραδόσεις, την παιδεία, το φύλο, την ηλικία, αλλά και κοινωνικο-οικονομικούς παράγοντες· συνεπώς, οι προσπάθειες προώθησης της κατανάλωσης με μέτρο θα πρέπει να προσαρμόζονται στις ανάγκες του κάθε πληθυσμού·
- Οι προσπάθειες προώθησης της κατανάλωσης με μέτρο, θα πρέπει να βασίζονται σε αξιόπιστες έρευνες, καθώς και στις εκάστοτε κοινωνικές και πολιτισμικές διαστάσεις·
- Η αλυσίδα αξίας του κρασιού συμβάλει ανυπολόγιστα σε κοινωνικό, πολιτισμικό, γεωργικό, περιβαλλοντικό και οικονομικό επίπεδο σε μικρότερες περιοχές αλλά και ολόκληρες χώρες·
- Όλοι οι εκπρόσωποι του αμπελοοινικού τομέα – σε κάθε περιοχή αλλά και σε κάθε βήμα της αλυσίδας αξίας – οφείλουν να βρίσκουν τον καλύτερο τρόπο να επικοινωνήσουν την αξία της κατανάλωσης με μέτρο και να συμβάλλουν στον περιορισμό και τη μείωση της ζημιάς λόγω καταχρηστικής και επικίνδυνης κατανάλωσης.
