Baseado em provas científicas disponíveis e em diferentes referências fornecidas por várias autoridades públicas de saúde, é aceitável que a amplitude de consumos moderados de baixo risco seja estabelecida entre os valores das directrizes que se seguem:
Directrizes para consumo moderado de baixo risco:
Até duas unidades de bebida por dia para a mulher.
Até três unidades de bebida por dia para o homem.
Nunca mais de 4 unidades de bebida numa única ocasião.
O álcool deve ser evitado em certas situações como durante a gravidez, em simultâneo com determinados medicamentos ou aquando do trabalho com máquinas.
Consumo de álcool: termos de medição
1 unidade de bebida representando 10g de álcool puro é igual a:
~100ml (96ml) de vinho a 13% vol
~100ml (104ml) de vinho espumante a 12% vol
~60ml (62.5ml) de vinho licoroso a 20% vol
~85ml (83.5ml) de vinho aromatizado a 15% vol
(*) Estes termos indicam a média de teor de álcool puro expressa nas unidades de consumo mais comuns, apesar de os volumes servidos e de as directrizes de consumo variarem de país para país.
