Om u een betere ervaring te geven maakt onze website gebruik van cookies. Om verder te gaan dient u akkoord te gaan met ons cookiebeleid .

Ik ga akkoord

Informatie over cookies

Onze site gebruikt tools, zoals cookies, om uw ervaring te analyseren en verbeteren. U kunt zich hieronder afmelden:

Statistieken

We gebruiken tools, zoals Google Analytics, om het webverkeer te analyseren en de effectiviteit van onze site te beoordelen.

Noodzakelijk

Cookies die noodzakelijk zijn voor essentiële diensten en voorzieningen, zoals inlogformulieren, winkelmandintegratie en toegangscontrole. Zonder deze cookies kan onze website niet functioneren en kunnen we geen diensten leveren. Deze cookies kunnen niet worden uitgeschakeld.

Deze instellingen blijven 24 uur geldig

Wine in Moderation nieuws
Nieuws van de Association

11.10.2011

WIM and Euro-Toques: an Alliance between Gastronomy and Wine

WIM and Euro-Toques: an Alliance between Gastronomy and Wine

Repeating the success of 2007 and 2008, the official reception of the Open Days was organised by Euro-Toques, the European Community of Cooks. It was held at the head office of the Committee of the Regions, in Brussels, on October 11th 2011, and was the chance for chefs to promote quality, artisanal, local, traditional and flavoured food products. Euro-Toques and the Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV), which represents the wineries and wine business in the European Union, worked in collaboration to enhance the European culinary heritage and the quality and diversity of European gastronomies. While top Euro-Toques chefs proposed specialties from their respective countries, CEEV provided quality wines from thirteen (13) regions of six (6) countries, matching each of the menus proposed by the chefs. The reception was also the chance to present the “Wine in Moderation-Art de Vivre” programme, underscoring how our gastronomy and our wines enjoyed responsibly are an integral part of the European way of life and culture.