Wijn is altijd al een belangrijk onderdeel van eten, gastronomie en gezelligheid geweest en heeft zich ontwikkeld van een belangrijke voedingsbron tot een culturele aanvulling op ons voedsel.

Het met mate drinken van wijn bij de maaltijd is een onderdeel van het bekende en gewaardeerde Mediterrane dieet en de Mediterrane levenswijze. De Franse gastronomische maaltijd, in 2011 door de UNESCO erkend als immaterieel cultureel erfgoed, omvat ook een matige consumptie van wijn. In sommige landen zoals Spanje, met een sterke traditie van wijn als onderdeel van een gebalanceerd voedingspatroon, is wijn wettelijk erkend als voedingsmiddel.

Evenwichtige voeding is een belangrijk onderdeel van een gezonde levensstijl. Overmatig eten en drinken brengt alleen maar schade toe. Bij een evenwichtig voedingspatroon is zowel de kwaliteit als de kwantiteit belangrijk.

Daarom is het belangrijk om zorgvuldig uit te kiezen wat u drinkt en eet, hier langzaam van te genieten en overdaad te vermijden.

Hieronder vindt u nuttige informatie over de hoeveelheid calorieën die wijn bevat.


HOEVEEL CALORIEËN BEVAT WIJN?


De calorieën in alcoholische dranken zijn voornamelijk afkomstig uit de ethanol (1 g alcohol = 7 Kcal). Een standaardglas van 10 g alcohol bevat dus 70 Kcal.

Hoeveel gram ethanol bevat wijn?

Het precieze aantal calorieën in wijn is afhankelijk van het alcoholpercentage en de hoeveelheid restsuiker die overblijft na fermentatie van het druivensap tot wijn (1 g suiker = 4 Kcal).

Het totale aantal calorieën van wijnproducten kan daarom verschillen, afhankelijk van het oogstjaar en het type wijn (droog, halfdroog, halfzoet, zoet).

Hoeveel gram suiker bevat wijn?

Standaardglass & Calorieen

Literatuur voor de schatting van het aantal calorieën:
(1) Verordening (EG) Nr. 753/2002
(2) Verordening (EG) Nr. 607/2009
(3) Gemiddelde hoeveelheid, op basis van normale hoeveelheden. Het precieze aantal calorieën in wijn varieert sterk per type wijn in dezelfde categorie en tussen verschillende wijnen.

-- | Matiging
Hoeveel gram suiker bevat wijn?
Wijn is het resultaat van de alcoholische fermentatie van druivensap (ook wel most genoemd).
-- | Matiging
Hoeveel gram alcohol bevat wijn?

Het alcoholpercentage van alcoholische dranken verschilt per drank. Op het etiket van alcoholische dranken moet wettelijk het alcoholpercentage (ethanol) in volumeprocent (% vol) aangegeven worden.

-- | Matiging
Wat is een standaardglas?

Een eenheid alcohol of een standaardglas is de gemiddelde hoeveelheid pure alcohol, uitgedrukt in de meest gebruikelijke consumptie-eenheid. Afhankelijk van cultuur en traditie kunnen de volumes voor het uitschenken en gebruiksrichtlijnen tussen de verschillende landen verschillen.

-- | Matiging
Uitgeschonken dosis?
De uitgeschonken dosis verschilt sterk per land en de vergelijking van standaardglazen tussen verschillende culturen kan daarom lastig zijn. Een standaardglas voor stille droge wijnen bevat meestal tussen de 125 ml en 175 ml. Een uitgeschonken dosis versterkte/likeur-/zoete wijn is meestal kleiner.
Share on Facebook Share on twitter Share on google plus Pin It e-mail