Svarbu, kaip vartojate
-
Vartojant vyną saikingai ir reguliariai su maistu buvo pastebėtas teigiamų poveikių sveikatai, ypač jeigu maistas yra Viduržemio jūros virtuvės.
-
Geriant taurę vyno, svarbu ne tik išgertas kiekis, svarbu ir kaip geriate: tai vadinama vartojimo įpročiais.
-
Išimtis – asmenys, esantys tam tikrose situacijose, kai reikia vengti gėrimo.
FAKTAS
Geriau rinkits vartoti reguliariai ir saikingai bei vartoti su maistu nei išgerti didelį kiekį vienu kartu.
Viduržemio jūros šalys
kur vynas ir kiti alkoholiniai gėrimai daugiausia vartojami namie ir su maistu, pripažįstamos kaip geriausios mitybos šalys pasaulyje. Negana to, suvartojamų alkoholinių gėrimų kiekis įvairiomis progomis yra žymiai mažesnis – šių šalių gyventojų alkoholio vartojimo įpročiai buvo įvertinti kaip vieni geriausių pasaulyje. Palyginimui, kiti vartojimo įpročiai vyrauja ten, kur daug alkoholio išgeriama vienu kartu (pavyzdžiui, kartą per savaitę, t. y. savaitgaliais). Tokie vartojimo įpročiai, dar vadinami nusigėrimu, nerekomenduojami.
Mažesnė rizika
ypač dėl mažesnio skaičiaus:
- vainikinių širdies ligų ir infarkto,
- insulto,
- cukrinio diabeto.
Didesnė rizika!
Ypač dėl didesnio skaičiaus susirgimų:
- kepenų ciroze,
- hemoraginiu insultu,
- vėžiu ir kt.
Kodėl geriau vyną vartoti saikingai
- Vartojamas saikingai ir kaip Viduržemio jūros mitybos bei sveiko gyvenimo būdo dalis, vynas kai kuriais atžvilgiais gali teigiamai veikti sveikatą.
- Saikingi vyno vartotojai iš tiesų mažiau rizikuoja mirti nuo daugelio ligų (širdies smūgio, insult, 2-ojo tipo diabeto ir pan.) nei tie, kurie negeria jokio vyno ar alkoholio apskritai, ar tie, kurie geria per daug.
Tai netaikoma kai kuriems asmenims ir tam tikrose situacijose. Jei turite apie tai klausimų, pasikonsultuokite su savo gydytoju.
Kita vertus, rizika didėja su kiekviena taure, išgerta viršijant nurodytas vartojimo gaires.
Šis ryšys žinomas kaip J-kreivė.
Rizika, susijusi su pertekliniu alkoholinių gėrimų vartojimu
Perteklinis ar neatsakingas alkoholio vartojimas siejamas su daugybe ilgalaikių lėtinių ligų, pabloginančių amens gyvenimo kokybę, kaip aukštas kraujospūdis, širdies ir kraujagyslių ligos, kepenų cirozė, priklausomybė nuo alkoholio, įvairios vėžio formos, smegenų pažeidimai, susiję su alkoholio vartojimu, ir daugybė kitų problemų.
Be šių galimų sveikatos sutrikimų, gali būti ir socialinių pasekmių tiek vartotojui, tiek aplinkiniams, tarp jų ir šeimos nariams, draugams, kolegoms, taip pat ir prašalaičiams, nepažįstamiems žmonėms.