Quantità di vino?

Le quantità di vino servita/consumata variano da paese a paese, rendendo i confronti interculturali difficili.


Le dosi consigliate per i vini secchi tranquilli sono 125 ml e 175 ml. Per vini fortificati/liquorosi/dolci, la quantità è di solito inferiore.

In alcuni paesi, le quantità servite possono essere di 250 ml; tutto ciò, che va oltre il limite della moderazione, non è raccomandato.


Alcuni paesi – come la Germania – hanno introdotto una pratica molto utile nei ristoranti dove è obbligatorio, per bicchieri di vino, avere una linea di riempimento di 100 ml.


Alcune aziende di vetro hanno introdotto bicchieri speciali per tipi di vini specifici o vini provenienti da regioni specifiche che fanno esaltare profumi unici e il gusto unico del vino.

Per apprezzare il sapore di un vino, è consigliato di non riempire al massimo il bicchiere.


Lasciare spazio al vino nel bicchiere è fondamentale affinché questo mantenga il suo aroma e per fornire spazio sufficiente per arieggiare il vino nel bicchiere. Bevete lentamente e lasciate che gli aromi del vino riempiano il bicchiere.

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