Quanti grammi di alcol nel vino?

La gradazione alcolica delle bevande alcoliche varia da una bevanda all'altra. La normativa in vigore impone di dichiarare il contenuto di alcool (etanolo) in volume (% vol) sull'etichetta delle bevande alcoliche.


Per calcolare il numero di unità di consumo, è necessario conoscere i grammi di alcol contenuti nelle bevanda alcolica e come tradurre% vol in grammi di alcol.


Per tradurre il volume (per esempio ml) in massa (per esempio g) e viceversa, è necessario conoscere la densità. La densità dell’alcol g = 0,8 g / ml.


Così: un vino a volume 12,5% contiene 12.5 ml di alcool / 100ml di vino x 0,8 g / ml = 10g di alcool / 100 ml di vino.

Questo è l'equivalente di 1 unità di consumo (= 10 g).

(un’unità di consumo può variare da 8-14g di alcol a seconda del paese)

In questo modo è facile valutare il numero di unità di consumo che si sta ingerendo.


Ad esempio, 125 ml di vino (12,5% vol), si tradurra in 1,25 unità di consumo e 175ml di vino (12,5% vol), si tradurrà in 1,75 unità di consumo.


Si prega di cliccare sui seguenti link per ulteriori informazioni sulle unità di consumo, il dosaggio di vino e le linee guida.

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