HOME >

Wim TV

WIM spots

Appréciez le vin en modération
Le programme Wine in Moderation - Art de Vivre
Qu'est-ce que la modération ?
Une consommation responsable au restaurant
Une consommation responsable lors d’une fête
Appréciez le vin en modération
Le programme Wine in Moderation - Art de Vivre
Qu'est-ce que la modération ?
D'importantes personnalités du secteur vini-viticole présentent le concept de modération à travers plusieurs mots clés.
Une consommation responsable au restaurant

Un repas exquis, une atmosphère conviviale, un sommelier passionné... le restaurant est le lieu de prédilection pour savourer un verre de vin. Nos conseils pour une consommation modérée :

  • Une bouteille de vin de 750 ml permet de remplir environ 7 verres. C’est trop ? Dans ce cas, commandez une demi-bouteille.
  • Vin au verre. C’est l’idée parfaite étant donné que chacun choisira selon ses goûts. C’est également l’occasion de faire des découvertes... en toute confiance !
  • Pas question de vous priver d’un verre de vin pour accompagner un plat savoureux, mais souvenez-vous toujours que certaines personnes ne devraient pas boire !
  • En cas de doute, appelez un taxi ou demandez où se trouve la gare la plus proche !
Une consommation responsable lors d’une fête

Ce soir, vous organisez une fête. Le vin est un élément essentiel des festivités et voici nos conseils pour encourager une consommation de vin modérée:

  • Sélectionnez vos vins avec soin. Si nécessaire, faites appel à un sommelier. Osez découvrir de nouvelles marques, soyez curieux et audacieux ! Prévoyez le nombre d’amateurs de vin parmi vos invités et gardez à l’esprit qu’une bouteille correspond à 4 personnes.
  • Respecter et apprécier le vin est l’une des meilleures façons d’éviter les abus. Servez dès lors votre vin dans des verres élégants et goûtez-le avec soin : robe, arôme, saveur.
  • Organisez votre service de vin de façon à éviter de remplir les verres plus de 4 fois sur la soirée. Servez également des boissons non alcoolisées : eau, jus de fruit et sodas.
  • Accompagnez le vin de spécialités alimentaires et encouragez vos invités à les goûter : légumes coupés en dés et sauces légères, fromage, biscuits ou petits amuse-gueules.
  • Une heure avant la fin de la soirée, cessez de servir du vin à ceux qui prendront le volant. Et n’oubliez pas de servir du café et du thé.
PLUS DE VIDÉOS
04/12/2019 |

20/11/2019 |

19/11/2019 |

16/11/2019 |

06/11/2019 |

05/11/2019 |

05/11/2019 |

05/11/2019 |

31/10/2019 |

21/10/2019 |

16/10/2019 |

03/10/2019 |

02/10/2019 |

01/10/2019 |

26/09/2019 |

17/09/2019 |

10/09/2019 |

10/09/2019 |

09/07/2019 |

03/07/2019 |
Vin & Société lance la première campagne d’information sur le geste de recracher au cours d’une dégustation

Vin & Société lance une campagne d’information promouvant l’art de la dégustation de vin à travers le geste de recracher. Visible dès le 4 juillet, signée « Tous ceux qui recrachent mon vin l’adorent », cette campagne d’information inédite est incarnée par les hommes et les femmes de la filière vitivinicole. Elle s’adresse à tous, novices, buveurs occasionnels ou amateurs éclairés. Les professionnels expliquent de manière ludique et sans tabou les coulisses de « l’art » de recracher.

24/06/2019 |

03/06/2019 |

31/05/2019 |

28/05/2019 |

20/05/2019 |
Vin & Société et KEDGE Business School lancent la première Chaire de recherche et d’enseignement dédiée à la consommation responsable

Quelles sont les conditions propices à la consommation responsable de vin au sein d’une société ? Comment encourager les bons comportements pour éviter les mauvais usages du produit et les risques associés ? La Chaire de recherche et d’enseignement créée par Vin & Société et KEDGE Business School a pour objectif d’analyser le rôle de l’éducation et de l’information sur la consommation responsable de vin.

08/05/2019 |

06/05/2019 |

29/04/2019 |

17/04/2019 |

11/04/2019 |

27/03/2019 |
Vin & Société : 2e édition du laboratoire d’idées « Génération Y et le vin »
Le 27 mars à la Cité du Vin à Bordeaux, Vin & Société organisait la 2e édition de son laboratoire d’idées « Génération Y et le vin ». Objectif : comprendre la place que le vin occupe dans la culture et le cœur de cette génération ! Cette soirée marquait l’aboutissement de l’appel à projets lancé par Vin & Société début janvier.
22/03/2019 |

20/03/2019 |

18/03/2019 |

18/03/2019 |

07/03/2019 |

06/03/2019 |

21/02/2019 |

20/02/2019 |

06/02/2019 |

05/02/2019 |

30/01/2019 |

25/12/2018 |

18/12/2018 |

26/11/2018 |

20/11/2018 |

19/11/2018 |

31/10/2018 |

22/10/2018 |

22/10/2018 |

18/10/2018 |

16/10/2018 |

04/10/2018 |

01/08/2018 |

01/08/2018 |

03/07/2018 |

03/07/2018 |

03/07/2018 |

02/07/2018 |

22/06/2018 |

17/06/2018 |

01/06/2018 |

01/06/2018 |

31/05/2018 |
Le Copa et la Cogeca s’engagent envers une consommation responsable et une culture du vin durable

Le Copa et la Cogeca ont aujourd’hui réaffirmé leur engagement envers une culture du vin durable, dominée par une consommation responsable, et ont renouvelé leur participation au programme Wine in Moderation.

25/05/2018 |

09/05/2018 |

08/05/2018 |

08/05/2018 |

17/04/2018 |

21/03/2018 |

18/03/2018 |

08/03/2018 |

27/02/2018 |

26/02/2018 |

26/01/2018 |

23/01/2018 |

13/01/2018 |

11/01/2018 |

02/01/2018 |

18/12/2017 |

01/12/2017 |

30/11/2017 |

29/11/2017 |

17/11/2017 |

08/11/2017 |

07/11/2017 |

07/11/2017 |

03/11/2017 |

02/11/2017 |

02/11/2017 |

28/10/2017 |

23/10/2017 |

17/10/2017 |

17/10/2017 |

16/10/2017 |

14/10/2017 |

10/10/2017 |

04/10/2017 |

18/09/2017 |

15/09/2017 |

24/07/2017 |

12/07/2017 |

30/06/2017 |

27/06/2017 |

25/06/2017 |

20/06/2017 |

18/06/2017 |

16/06/2017 |
Un annuaire des acteurs de la sécurité routière en ligne sur le site de Vin & Société
Depuis sa création, Vin & Société a inscrit la problématique de la sécurité routière au cœur de ses préoccupations avec comme conviction que seules les actions de prévention et d’information sont efficaces pour lutter contre les comportements à risque, notamment en ce qui concerne l’alcool au volant.
13/06/2017 |

13/06/2017 |

03/06/2017 |

01/06/2017 |
Born Digital Wine Awards de retour en 2017

Les Born Digital Wine Awards by Wine in Moderation (BDWAbyWIM) sont de retour en 2017. Les candidatures peuvent être envoyées dès le 1er juin et ce, dans pas moins de 7 langues différentes.


30/05/2017 |

24/05/2017 |

06/05/2017 |

25/04/2017 |

03/04/2017 |

03/04/2017 |

03/04/2017 |

22/03/2017 |

19/03/2017 |

16/03/2017 |

03/03/2017 |

01/03/2017 |

01/02/2017 |

01/02/2017 |

28/01/2017 |

24/11/2016 |

24/11/2016 |

08/11/2016 |

21/09/2016 |

21/09/2016 |

15/09/2016 |
Vin & Société lance un partenariat avec KEDGE Business School ou « Comment la consommation responsable entre dans les Grandes Ecoles »

Vin & Société et KEDGE Business School ont signé un partenariat pour la valorisation et la diffusion d’une « culture vin » raisonnable et responsable.

08/09/2016 |

01/08/2016 |

27/07/2016 |

25/07/2016 |

06/07/2016 |

17/06/2016 |

17/06/2016 |

17/06/2016 |

05/06/2016 |

03/06/2016 |
Les Confréries Bachiques partagent leur passion et leur raison pour le vin au travers de Wine in Moderation
Communiqué de Presse – Paris, 3 Juin 2016 – La Fédération Internationale des Confréries Bachiques confirme son engagement pour la promotion d’une appréciation modérée du vin en devenant partenaire de Wine in Moderation.
01/06/2016 |

24/05/2016 |

17/05/2016 |

25/04/2016 |

19/04/2016 |

04/04/2016 |

16/03/2016 |

03/03/2016 |

01/03/2016 |

01/03/2016 |

22/01/2016 |

12/01/2016 |

02/12/2015 |

27/11/2015 |

17/11/2015 |

09/11/2015 |
Responsabilité et modération à l'événement des vignerons indépendants Luxembourgeois

Lundi 9 Novembre, une dégustation de vins des vignerons indépendants luxembourgeois a été organisée par l'association des vignerons indépendants (CEVI) à l'ambassade du Luxembourg, actuellement la présidence de l'Union européenne.

28/10/2015 |

24/10/2015 |

23/10/2015 |

21/10/2015 |

13/10/2015 |

07/10/2015 |

01/10/2015 |

28/09/2015 |
La “Fête de la gastronomie” et le “Master of Port” adoptent le message de consommation responsable
Le nouveau membre Observateur WIM entreprendra sa première activité WIM en intégrant le message de modération et de consommation responsable lors de deux événements importants.
28/09/2015 |

10/09/2015 |
Eat Brussels, Drink Bordeaux…avec modération

Pour la deuxième année consécutive, les vins de Bordeaux rejoignent le plus célèbre festival des restaurants bruxellois. Wine in Moderation sera également de la partie pour encourager une consommation responsable de vin.

24/08/2015 |

14/08/2015 |

17/07/2015 |

15/07/2015 |

15/07/2015 |
L’engagement responsable des cafés/hôtels/restaurants européens

HOTREC, l’association qui regroupe l’ensemble des cafés/hôtels/restaurants européens, a publié son bilan annuel dans lequel elle revient sur ses engagements en matière de consommation responsable et son partenariat avec le Wine in Moderation, mis en place en 2011.

10/07/2015 |
Félicitations à la nouvelle présidente de l'OIV et aux Présidents des Commissions

Les Etats Membres de l'OIV se sont réunis pour la 13e Assemblée Générale qui a eu lieu le 10 Juillet 2015 à Mayence et ont élu la nouvelle Présidents de l'OIV pour une durée de 3 ans. Prof. Dr. Monika Christmann a été élue comme successeur de Claudia Inés Quini.

06/07/2015 |
George Sandeman, président de WIM reçoit les honneurs de l'OIV

A l'occasion du 38e Congrès de l'OIV, la Présidente Claudia Inés Quini a honoré George Sandeman, Président de WIM, avec le Prix du Mérite de l'OIV pour ses accomplissements majeurs dans le secteur et son leadership dans le programme du Wine in Moderation-Art de Vivre.

26/06/2015 |

24/06/2015 |

02/06/2015 |

01/06/2015 |

28/05/2015 |

13/05/2015 |

28/04/2015 |
Quel goût êtes-vous ? La Fédération Européenne du Verre cartographie le goût européen

Quels sont les goûts prépondérants en Europe? C’est la question à laquelle Friends of Glass*, vous invite à répondre avec sa nouvelle campagne qui s’est fixée pour objectif de découvrir quel goût représente le mieux la diversité des cultures en Europe, de la Méditerranée épicée à l’Europe centrale salée.

27/04/2015 |

22/04/2015 |

20/04/2015 |

18/04/2015 |
WIM dans la capitale européenne
La première édition du "Salon des Vins du Soir" - une exposition de vin organisée par le quotidien Le Soir - a eu lieu à Bruxelles les 18 et 19 Avril derniers et WIM était de la partie pour diffuser le message de consommation responsable.
23/03/2015 |

12/03/2015 |
La relation entre vin et plaisir débattue en Italie le 12 mars dernier
Avec le soutien de la ministre de l’Agriculture italienne, l’UIV (Union Italienne du Vin) a organisé une table ronde afin de débattre de la relation entre plaisir et santé, tout en gardant à l’esprit la place unique du vin dans la culture et la société italienne.
10/03/2015 |

24/02/2015 |
La mise en avant de l’action du WIM dans la presse belge

Le Soir a publié le 24 février dernier un article intitulé « Wine in Moderation : le vin comme art de vivre » dans lequel le programmeWine in Moderation – Art de Vivre est présenté comme un modèle en matière de promotion de la consommation responsable de vin.

19/02/2015 |
Danone rejoint le Wine in Moderation – Art de Vivre programme en Argentine

« Accompagner le vin de nourriture mais aussi d’un verre d’eau » : voici le message du WIM que les Bodegas de Argentina se chargent d’appliquer pour leurs dégustations et de diffuser dans le cadre de leur partenariat avec Danone, compagnie leader sur le marché des bouteilles d’eau.


20/01/2015 |
Nouveau site web pour Vin et Société

Le nouveau site de V&S vise à mettre en avant l'engagement global du secteur du vin à la responsabilité sociale ainsi que de l'information basée sur des données scientifique, la santé et les aspects sociaux, dans le but d'informer et éduquer les consommateurs sur la consommation modérée et responsable.

11/12/2014 |

11/12/2014 |

02/12/2014 |

18/11/2014 |

30/10/2014 |

01/08/2014 |

12/06/2014 |

05/06/2014 |

22/05/2014 |

20/05/2014 |

19/05/2014 |

17/05/2014 |

03/05/2014 |

15/04/2014 |

08/04/2014 |

04/03/2014 |

03/03/2014 |

25/02/2014 |

21/02/2014 |

03/02/2014 |

29/01/2014 |

28/01/2014 |

05/12/2013 |

02/12/2013 |

27/11/2013 |

20/11/2013 |

21/09/2013 |

-- |

-- |

-- |

-- |

-- |
La Société des vins de l'Université de Reims s'engage à informer sur la consommation responsable du vin

Dans le cadre de leur engagement en faveur d'une consommation modérée et responsable de vin, Vin et Société est également heureux d'annoncer que la Société des vins de l’université de Reims (SVUR) a récemment co-signé la charte des clubs œnologiques de l’enseignement supérieur, fondée par Coordinateur national français.

Share on Facebook Share on twitter Pin It e-mail