Parallèle 40°, la diète méditerranéenne à l’honneur

Le 25 mai à Barcelone, la Fondation Diète Méditerranéenne a lancé « Parallèle 40° – Système de veille mondial de la diète méditerranéenne » avec le soutien d’un large nombre d’acteurs locaux, nationaux et internationaux, dont le WIM, la Fédération Espagnole du Vin (FEV) et la Fondation pour la recherche sur le vin et la nutrition (FIVIN).


Projet mondial multidisciplinaire, Parallèle 40° a pour objectif de promouvoir et de diffuser la diète méditerranéenne en réunissant les pays du 40e Parallèle – Nord et Sud – ainsi que des scientifiques de renommée internationale. Véritable outil de sauvegarde de la diète méditerranéenne, il promeut ce régime alimentaire et style de vie aux bienfaits reconnus et permet de resituer la place du vin dans la culture méditerranéenne.

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