Eat Brussels, Drink Bordeaux…avec modération

Pour la deuxième année consécutive, les vins de Bordeaux rejoignent le plus célèbre festival des restaurants bruxellois. Wine in Moderation sera également de la partie pour encourager une consommation responsable de vin.


Principalement basé sur des découvertes gustatives provenant des quatre coins du monde, aujourd'hui, «Eat! Brussels Drink! Bordeaux » invite également les visiteurs à découvrir la gastronomie française à travers une grande variété de vins de Bordeaux. Gastronomie et modération vont de pair et WIM est là pour encourager une appréciation complète.


Entre assiettes gastronomiques et dégustations de vin, il existe quelques lignes directrices simples qui peuvent offrir au consommateur une expérience plus riche, en apprenant par exemple à déguster un verre de vin de façon responsable et modérée.


C’est dans ce cadre que les organisateurs de ce festival ont développé le concept de «Wine Pass » à travers lequel les participants sont invités à des séances d’initiation sur l’art et la manière de déguster les vins organisées par l'Ecole du Vin de Bordeaux. En outre, afin de faire en sorte que la quantité de vin versée ne dépasse les limites de dégustation, les participants reçoivent également un verre indiquant la limite, et enfin des crachoirs sont également disposés à proximité des comptoirs afin d'assurer une dégustation responsable des vins.


Des cartes postales et des dépliants Wine in Moderation portant le message de consommation responsable sont aussi disponibles sur les différents stands de l'événement pour permettre aux consommateurs de prendre des décisions responsables et éclairées afin d’adopter un mode de vie durable et équilibré.


«Eat! Brussels Drink! Bordeaux » aura lieu dans le Parc de Bruxelles du 10 au 13 Septembre 2015. Vous trouverez plus d'informations au sujet de l'événement sur le
site qui lui est dédié.

Eat! Brussels Drink! Bordeaux Canva

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