Durabilité sociale
Selon la Commission Mondiale sur l'Environnement et le Développement, «le développement durable est un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs». Alors que nous discutons souvent de durabilité environnementale et de durabilité économique, la durabilité sociale est souvent laissée de côté. Le Pacte mondial des Nations Unies définit la durabilité sociale comme suit: «La durabilité sociale consiste à identifier et à gérer les impacts commerciaux, tant positifs que négatifs, sur les personnes. La qualité des relations d’une entreprise et de son engagement avec ses parties prenantes est essentielle. Directement ou indirectement, les entreprises affectent ce qui arrive aux employés, aux travailleurs de la chaîne de valeur, aux clients et aux communautés locales, et il est important de gérer les impacts de manière proactive. »
Dans cet esprit, l'importance de se concentrer sur la durabilité sociale est parue évidente pour le secteur du vin et s'est traduite à travers le programme Wine in Moderation.
Notre vision pour une culture du vin durable démontre l'engagement du secteur pour ses consommateurs et de ses activités dans tous les aspects de la durabilité.