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El vino sólo se disfruta con moderación
El programa Vino con moderación - Arte de vivir
Consumo responsable en el restaurante
Consumo responsable en una fiesta
¿Qué es moderación?
El vino sólo se disfruta con moderación
El programa Vino con moderación - Arte de vivir
Consumo responsable en el restaurante

Comida deliciosa, ambiente acogedor,un sumiller apasionado... el restaurante es el lugar ideal para disfrutar del vino. Nuestras recomendaciones para un consumo moderado del vino:

  • Una botella de 750 ml puede contener aproximadamente 7 copas. ¿Es demasiado? Pida media botella.
  • Vino por copa. Esta es la idea perfecta ya que cada uno elegirá de acuerdo con sus gustos y preferencias. También es una oportunidad de hacer descubrimientos... ¡con todas las garantías!
  • ¡No tiene por qué privarse de una copa de vino para acompañar un plato delicioso!
  • Si tiene dudas, llame a un taxi o pregunte por la estación más cercana.
Consumo responsable en una fiesta

Esta noche usted celebra una fiesta. El vino es una parte esencial de su celebración por eso, a continuación, incluimos algunas recomendaciones para favorecer un consumo moderado de vino:

  • Seleccione sus vinos cuidadosamente. En caso necesario, pregunte a un sumiller. Atrévase a probar nuevas etiquetas... ¡sea curioso y atrevido! Prevea el número de amantes del vino entre sus invitados y calcule una botella para cada 4 personas.
  • Respetar y apreciar el vino es una de las mejores maneras de evitar el abuso. Por eso, debe servir su vino en copas elegantes y degústelo con deleite: color, aroma, sabor.
  • Organice su servicio de vino para evitar llenar las copas más de 4 veces durante la velada. Sirva también bebidas no alcohólicas: agua, zumos de frutas y refrescos.
  • Acompañe el vino con especialidades culinarias y anime a sus invitados a probarlas: verduras troceadas y salsas ligeras, queso, galletas o aperitivos.
Deje de servir vino una hora antes del final a aquellos que tengan que conducir. Y no se olvide de servir café y té.
¿Qué es moderación?
Importantes personalidades del sector presentan el concepto de moderación a través de palabras clave.
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El Copa y la Cogeca, comprometidos con un consumo responsable y una cultura del vino sostenible
El Copa y la Cogeca han reafirmado hoy, en Bruselas, su compromiso con garantizar una cultura del vino sostenible, regida por un consumo responsable, y han renovado su participación en el Programa Vino con Moderación (WiM por sus siglas en inglés).
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Actos Oficiales de designación de Jerez, Ciudad Europea del Vino 2014

El pasado 22 de febrero, Jerez de la Frontera acogió el Acto Oficial de designación de Jerez, Ciudad Europea del Vino 2014. El acto, presidido por el Presidente de RECEVIN, Pietro Iadanza, contó con la participación de las anteriores Ciudades Europeas del Vino, Palmela en 2012 y Marsala en 2013.

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ENOFUSION, ENOFESTIVAL y la WORLD BULK WINE EXHIBITION se adhieren al programa Wine in Moderation

El programa WIM (Wine in Moderation) que promueve el consumo moderado de vino está impulsado por el sector vinícola europeo y gestionado en España por la Federación Española del Vino (FEV) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN).

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El foro de RRHH de la industria vitivinícola Argentina

El foro de RRHH de la industria vitivinícola argentina se desarrolla en el marco de las actividades de una de las comisiones de trabajo más importantes que tiene Bodegas de Argentina, Institución Empresaria del Sector con presencia en todas las provincias vitivinícolas de la Argentina, que cuenta con más de 250 bodegas socias y unas 10 empresas más relacionadas con el sector vitivinícola argentino.

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