Consumo responsable en el restaurante

Comida deliciosa, ambiente acogedor,un sumiller apasionado... el restaurante es el lugar ideal para disfrutar del vino. Nuestras recomendaciones para un consumo moderado del vino:

  • Una botella de 750 ml puede contener aproximadamente 7 copas. ¿Es demasiado? Pida media botella.
  • Vino por copa. Esta es la idea perfecta ya que cada uno elegirá de acuerdo con sus gustos y preferencias. También es una oportunidad de hacer descubrimientos... ¡con todas las garantías!
  • ¡No tiene por qué privarse de una copa de vino para acompañar un plato delicioso!
  • Si tiene dudas, llame a un taxi o pregunte por la estación más cercana.
Consumo responsable en una fiesta

Esta noche usted celebra una fiesta. El vino es una parte esencial de su celebración por eso, a continuación, incluimos algunas recomendaciones para favorecer un consumo moderado de vino:

  • Seleccione sus vinos cuidadosamente. En caso necesario, pregunte a un sumiller. Atrévase a probar nuevas etiquetas... ¡sea curioso y atrevido! Prevea el número de amantes del vino entre sus invitados y calcule una botella para cada 4 personas.
  • Respetar y apreciar el vino es una de las mejores maneras de evitar el abuso. Por eso, debe servir su vino en copas elegantes y degústelo con deleite: color, aroma, sabor.
  • Organice su servicio de vino para evitar llenar las copas más de 4 veces durante la velada. Sirva también bebidas no alcohólicas: agua, zumos de frutas y refrescos.
  • Acompañe el vino con especialidades culinarias y anime a sus invitados a probarlas: verduras troceadas y salsas ligeras, queso, galletas o aperitivos.
Deje de servir vino una hora antes del final a aquellos que tengan que conducir. Y no se olvide de servir café y té.
Dr. Nicolai Worm
Nombre: Dr. Nicolai Worm
Título: nutricionista, Presidente del Wine Information Council

Dr. Nicolai Worm comparte sus conocimientos, poniendo de relieve la evidencia científica de los aspectos de vino y de salud y, al revelar las prácticas de un consumo moderado.
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