Υπεύθυνη κατανάλωση στο εστιατόριο


Απολαυστικό φαγητό, ζεστή ατμόσφαιρα, ένας παθιασμένος οινοχόος… το εστιατόριο είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσει κανείς το κρασί.
Αυτές είναι οι συμβουλές μας για την κατανάλωσή του με μέτρο και υπεύθυνα:

  • Μια φιάλη κρασί των 750ml αντιστοιχεί σε περίπου 7 ποτήρια. Τα βρίσκετε πάρα πολλά; Ζητήστε το μισό μπουκάλι (375 ml).
  • Κρασί σε ποτήρι είναι η τέλεια ιδέα αφού ο καθένας μπορεί να επιλέξει ανάλογα με τις προτιμήσεις του. Είναι επίσης μια ευκαιρία να ανακαλύψετε διάφορα κρασιά... στα σίγουρα!
  • Ένα ποτήρι κρασί μπορεί να συνοδεύσει ένα γευστικό πιάτο, αλλά να θυμάστε ότι κάποιοι πρέπει να αποφεύγουν το ποτό.
  • Αποφύγετε την κατανάλωση εάν οδηγείτε, ορίστε έναν οδηγό, καλέστε ταξί ή χρησιμοποιείστε τα μέσα μαζικής μεταφοράς.

Υπεύθυνη κατανάλωση σε μια εορταστική εκδήλωση

Απόψε το γιορτάζουμε !

Το κρασί αποτελεί σημαντικό μέρος της εορταστικής ατμόσφαιρας.
Αυτές είναι οι συμβουλές μας για να ενθαρρύνετε την κατανάλωσή του με μέτρο:

  • Επιλέξτε προσεκτικά το κρασί σας. Εάν είναι απαραίτητο, ζητήστε συμβουλές από έναν οινοχόο. Τολμήστε να ανακαλύψετε νέα κρασιά, να είστε περίεργοι και τολμηροί! Προβλέψτε τον αριθμό των καλεσμένων σας που πίνουν κρασί και να θυμάστε ότι ένα μπουκάλι κρασί αντιστοιχεί σε 4 άτομα.
  • Ο σεβασμός και η απόλαυση του κρασιού είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους να αποφευχθεί η κατάχρηση. Γι’ αυτό προσφέρετε το κρασί σε καλαίσθητα ποτήρια και νιώστε το χρώμα, το άρωμα και τη γεύση του.
  • Μη γεμίσετε τα ποτήρια περισσότερες από 4 φορές κατά τη διάρκεια της βραδιάς. Προσφέρετε επίσης μη αλκοολούχα ποτά όπως νερό, χυμούς φρούτων, κλπ.
  • Συνοδεύστε το κρασί με εκλεκτό φαγητό και ενθαρρύνετε τους καλεσμένους σας να το δοκιμάσουν: ελαφριές σάλτσες, τυριά, μικρά αρτοσκευάσματα ή μικρά σνακ/μεζέδες.
  • Όσοι οδηγούν πρέπει να αποφέυγουν την κατανάλωση αλκοόλ σε κάθε περίπτωση. Σταματήστε να προσφέρετε κρασί στους οδηγούς τουλάχιστον μία ώρα πριν το τέλος της εκδήλωσης. Και μην ξεχάσετε να προσφέρετε καφέ και τσάι.

ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟΝ ΟΙΝΟ, ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ & ΤΙΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΥΣ, ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΤΕ WWW.WINEINFORMATIONCOUNCIL.EU
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΕΣΤΕ ΠΑΝΤΑ ΤΟΝ ΓΙΑΤΡΟ ΣΑΣ ΕΑΝ ΕΧΕΤΕ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΑΜΦΙΒΟΛΙΑ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΙΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΑΣ.
Share on Facebook Share on twitter Pin It e-mail