Οινικός πολιτισμός Το κρασί έχει εξελιχθεί σε αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας, του πολιτισμού μας και των διατροφικών μας συνηθειών. Ο ρόλος του έχει αλλάξει με την πάροδο του χρόνου: κάποτε ήταν μια σημαντική θρεπτική πηγή ενώ σήμερα αποτελεί πολτιστικό σύμβολο ενός εκλεπτυσμένου και υγιεινού τρόπου ζωής.
Ιστορία και παράδοση Ο οινικός πολιτισμός στην Ευρώπη είναι παλαιότερος από την αυτοκρατορική Ρώμη. Στην αρχαία Ελλάδα ήδη, ποιητές, ιστορικοί και καλλιτέχνες επαινούσαν το κρασί, το οποίο αναφέρεται συχνά στα έργα του Αισώπου και του Ομήρου. Ανακαλύψτε μερικά βασικά ορόσημα που συνδέονται με την ιστορία του κρασιού.
Πώς δοκιμάζουμε κρασί; Η καλύτερη κατανόηση της γεύσης του κρασιού μπορεί σίγουρα να ενισχύσει την απόλαυσή σας. Σας δίνουμε μερικές συμβουλές για να δημιουργήσετε τις κατάλληλες συνθήκες για μια ευχάριστη δοκιμή κρασιού.
Οργανώστε μια επίσκεψη Ο οινικός τουρισμός θα σας επιτρέψει να ανακαλύψετε τον τεράστιο πολιτιστικό πλούτο και την κληρονομιά του κρασιού. Πώς να προγραμματίσετε καλύτερα την επίσκεψή σας; Έχουμε συγκεντρώσει ορισμένα βασικά σημεία που πρέπει να θυμόμαστε κατά την οργάνωση της επίσκεψής σας.
The Wine in Moderation Day was established for the first time in 2023. With this day we aim to educate and empower consumers to enjoy wine responsibly and in moderation and by sharing the culture of wine. To mark this special day, we invite our members and partners around the world to organise a specific day fully dedicated to talking and elaborating on the importance of moderation in our every day lives.
Μάθετε πώς να δοκιμάζετε το κρασί και ανακαλύψτε με ποιόν τρόπο μπορείτε να καταναλώνετε το κρασί χωρίς κινδύνους για την υγεία σας.
Μια μέτρια κατανάλωση κρασιού, σε συνδυασμό με γεύματα εμπνευσμένα από τη μεσογειακή διατροφή, μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία. Πέρα από την ποσότητα, οι καταναλωτικές συνήθειες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο. Ταυτόχρονα, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ έχει συνδεθεί με μια σειρά χρόνιων ασθενειών που επηρεάζουν την ποιότητα ζωής μας.
Το κρασί ήταν πάντα μέρος των διατροφικών μας συνηθειών και της γαστρονομίας μας. Ενώ παλαιότερα αποτελούσε σημαντική θρεπτική πηγή, πλέον θεωρείται κεντρικό στοιχείο ενός εκλεπτισμένου τρόπου ζωής.
Για μια ισορροπημένη διατροφή, δεν πρέπει να λάβετε υπόψη μόνο τις θερμίδες. Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε την ποσότητα θερμίδων στο κρασί. Η ακριβής περιεκτικότητα του κρασιού σε θερμίδες εξαρτάται τόσο από την αλκοόλη που υπάρχει στο κρασί όσο και από τη ζάχαρη που παραμένει μετά τη ζύμωση του χυμού των σταφυλιών. Μάθετε ποιες είναι οι ιδιαιτερότητες κάθε τύπου κρασιού.
Τα αλκοολούχα ποτά πρέπει να αποφεύγονται σε ορισμένες περιπτώσεις και από ορισμένες ομάδες του πληθυσμού. Μάθετε περισσότερα εδώ.
Όπως με οποιοδήποτε άλλο αλκοολούχο ποτό, η κατανάλωση κρασιού βλάπτει την ικανότητα εκτέλεσης ορισμένων δραστηριοτήτων, όπως η οδήγηση.
Οι γυναίκες που είναι έγκυες ή προσπαθούν να μείνουν έγκυες πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση αλκοόλ.
Η κατανάλωση κρασιού απαιτεί ωριμότητα: είναι προτιμότερο οι ανήλικοι να απέχουν από την κατανάλωση αλκοόλ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι ιδιαίτερα επιζήμια για τους νέους, καθώς επηρεάζει την ανάπτυξή τους.
Εδώ θα βρείτε όλες τις απαντήσεις σχετικά με την υπεύθυνη και με μέτρο κατανάλωση κρασιού.
Το πρόγραμμα Wine in Moderation προσκαλεί όλους τους δρώντες, εταιρείες, ενώσεις και άλλους οργανισμούς που συνδέονται με την αλυσίδα αξίας κρασιού να συμμετάσχουν στο πρόγραμμα και να αναλάβουν δράση. Μην περιμένετε άλλο!
Τώρα που έχετε εγγραφεί στο πρόγραμμα Wine in Moderation και έχετε το δικαίωμα να χρησιμποιείτε το λογότυπό μας, μάθετε τι μπορείτε να κάνετε και με ποιόν τρόπο μπορούμε να σας βοηθήσουμε να αναλάβετε δράση.
Για να συμμετάσχετε στο πρόγραμμα Wine in Moderation, εγγραφείτε εδώ!
Μάθετε τί είναι το πρόγραμμα Wine in Moderation!
Από την ίδρυσή του το 2008, το Wine in Moderation εξελίσσεται συνεχώς. Ανακαλύψτε την ιστορία μας.
Ποιες είναι οι αξίες και οι αρχές που καθοδηγούν το Wine in Moderation;
Η κοινωνική βιωσιμότητα βρίσκεται στο επίκεντρο του Wine in Moderation και μας καθοδηγεί καθημερινά.
Μάθετε πώς λειτουργεί το Wine in Moderation.
Γνωρίστε την ομάδα μας και το διοικητικό συμβούλιο.
Η απόδοση του προγράμματος Wine in Moderation βασίζεται σε βασικούς δείκτες για τη μέτρηση των επενδύσεων και των αποτελεσμάτων και μετράται με την υποστήριξη όλων των εθνικών σημείων επαφής. Ανακαλύψτε τις ετήσιες εκθέσεις μας.
Δεν βρέθηκαν εκδηλώσεις
